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카레성분과 효능 알아보기 카레성분과 효능에 대해서 알아보도록 할께요, 카레는 노란색 색소 성분인 커큐민이 함유 되어 있는 황산화 물질입니다. 카레는 인도 요리의 기본 양념입니다. 카레 라는 이름은 남인도와 스리랑카의 카리(Kari) 라는 단어에서 나왔고, 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜 라는 의미 입니다. 카레로 반찬이 없을때 카레랑 여러가지 재료를 넣어서 밥에다가 비벼 먹는데 카레의 효능이 뛰어난데 카레의 성분과 효능을 제대로 알아보도록 하겠습니다. 카레의 성분은? 카레의 주원료인 강황에 들어있는 커큐민 성분을 비롯하여 여러가지 향신료에 든 성분은 항암, 항산화 등의 작용을 하여 다양한 건강 증진 효과에 기여 합니다. 카레의 효능을 살펴 보면? 카레는 치매 효과에 매우 뛰어나다. 카레를 즐..